Profiterole — Bouillon Saleya, Nice
Prix : 6,00 €
Allergènes : gluten, œuf, lait, fruits à coque
Ingrédients
- Choux à garnir (profiteroles) — Petits choux garnis de glace vanille, nappés de chocolat chaud. Croustillants et glacés.
- Sauce chocolat — Le cacao, venu d'Amérique centrale, arrive en Europe avec les Espagnols au XVIᵉ siècle. Une douceur intense et brillante.
- Amandes effilées — Fruit de l'amandier, cultivé autour de la Méditerranée et en Californie. Un goût doux et légèrement grillé.