Fromages du moment — Bouillon Saleya, Nice
Prix : 4,00 €
Allergènes : lait, gluten, fruits à coque
Ingrédients
- Comté — Fromage AOP du Jura à pâte pressée cuite, au lait cru de vache. Des notes fruitées et de noisette.
- Brie — Fromage à croûte fleurie d'Île-de-France, dont le brie de Meaux est AOP. Une pâte coulante et un goût de champignon.
- Fromage de chèvre — Le fromage de chèvre est une tradition du Centre-Val de Loire et du Poitou. Un goût frais, acidulé et crémeux.
- Pain — Le savoir-faire de la baguette est inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2022. Une croûte craquante et une mie tendre.
- Noix — Cerneaux de noix, cultivés notamment dans le Périgord et le Dauphiné. Une note boisée et légèrement amère.